健康功效
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
洋葱：健胃、祛痰、利水
红椒：温中、开胃、消食
食材用料
| 味精相克食物 | 洋葱相克食物 |
| 鱿鱼须 | 胡椒油 |
| 盐 | 红椒 |
| 芹菜相克食物 | 白糖相克食物 |
| 料酒 | 鼓油 |
| 姜蒜 | 香油 |
| 生抽 | 黄油 |
| 小米椒 | 胡椒粉 |
铁板鱿鱼须的做法
1.鱿鱼须切段↪红椒切丝，芹菜切段↪姜蒜切末，洋葱切丝
2.锅加油↪油温6成↪下入鱿鱼须滑油↪捞出
3.留底油↪下入姜蒜，小米椒炒香，下入鱿鱼↪加入料酒，鼓油，生抽↪炒匀↪调盐，味精，白糖，↪炒制成熟↪快起锅时加入，胡椒粉，香油↪炒匀↪加热的铁板加入黄油，下入洋葱↪将菜装在铁板中即可
