孜然炒饼丝的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-30 14:02:57  阅读:9701+ 来源:本站原创 作者:赵文瑄

健康功效

韭菜:温中、补肾、解毒

食材用料

饼丝1盘韭菜1小撮相克食物
青红椒各2个生姜1小块相克食物
油,盐,孜然粉适量 酱油,鸡精少许

孜然炒饼丝的做法

  • 1.准备食材(饼丝是煎饼切的丝)

  • 2.韭菜切根部就行了(叶子不要)青红椒切丝,姜切末

  • 3.炒锅油热先下姜末,青红椒和辣椒面迅速翻炒

  • 4.加孜然粉,酱油翻炒

  • 5.再下韭菜根继续翻炒

  • 6.最后下饼丝翻炒,加少许水使饼丝变软,炒软后加盐关火

  • 7.关火后加鸡精装盘即可

  • 8.再配上自制的酸豆角

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