银耳百合莲子羹的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-29 11:50:34  阅读:5414+ 来源:本站原创 作者:霍思燕

健康功效

银耳:润肺、辅助降血脂、辅助降血压
莲子:养心安神、止泻、补脾
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

银耳20克相克食物 新鲜百合一只
莲子50克相克食物枸杞一小把相克食物
适量冰糖适量相克食物

银耳百合莲子羹的做法

  • 1.银耳提前半小时用温水泡发,百合,莲子,枸杞备用。

  • 2.泡发后的银耳去蒂。

  • 3.将银耳放入电炖锅中,加入一倍多的水,炖煮一个半小时。

  • 4.炖银耳同时,将莲子放入温水中泡发。

  • 5.我买的莲子是无莲心的,有的可选择去掉,也可不去,因为莲子心有清热解毒安神强心的功效,就是吃到味苦。

  • 6.处理好百合。

  • 7.木耳炖软后炖锅中加莲子,再炖煮半小时。

  • 8.莲子煮软了,炖锅中加入备好的百合煮十五分钟。

  • 9.枸杞也放入炖锅稍焖一会儿。

  • 10.放入冰糖,冰糖溶解即可。

  • 11.美美地享用银耳百合莲子羹吧!

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