健康功效
鱿鱼：祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 鱿鱼一只相克食物 | 青椒一个相克食物 |
| 胡萝卜适量相克食物 | 干辣椒六个相克食物 |
| 姜两片相克食物 | 葱一根相克食物 |
| 油适量 | 盐半茶勺 |
| 老抽一茶勺 | 味精一茶勺相克食物 |
| 豆瓣酱一茶勺半相克食物 | 糖两茶勺相克食物 |
| 白醋一汤勺相克食物 | 生粉少许 |
| 料酒适量 | |
酸辣鱿鱼的做法
1.备大鱿鱼，洗净
2.按自己喜爱花刀，改刀
3.把改过花刀的鱿鱼，焯水
4.配料切小条
5.把所有调味料放碗里调酱汁
6.锅里坐油，先放葱姜干辣椒煸香，倒鱿鱼，胡萝卜，青椒，翻炒，再倒入调好的酱汁，炒匀，淋明油即可
