家常红烧肉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-14 03:53:52 来源:本站原创 作者:陈自瑶

健康功效

八角:理气、止痛、温阳
花椒:温中、止泻、止痛

食材用料

前腿肉一斤 白豆角一把
小土豆4个 鲜竹笋一把
冰糖一块相克食物八角2个
草果一个花椒适量
一根相克食物一块相克食物
干红辣椒一个

家常红烧肉的做法

  • 1.前腿肉洗净切块,凉水下锅,水开后,煮两分钟,捞出洗净备用

  • 2.把配料准备好

  • 3.锅中放油,放入冰糖,小火慢炒,糖炒至变红褐色,并有好多泡泡时,把肉倒入,放入配料,翻炒均匀后,加入一大碗水

  • 4.小火慢炖40分钟后,放入切好的豆角,放入土豆,竹笋,放盐

  • 5.豆角和土豆熟了时,大火收汁,出锅装盘

  • 6.再来一张

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