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凉拌木耳的功效和作用及营养价值

http://www.zbgcw.com时间:2017-03-23 18:12来源:原创整理
凉拌木耳

健康功效

木耳:润肺止咳、补气、止血
洋葱:健胃、祛痰、利水
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

木耳500克相克食物洋葱20克相克食物
大蒜10克相克食物香菜5克相克食物
红椒15克5克
生抽10克 鸡精5克
米醋20克相克食物香油5克
味精5克相克食物白糖5克相克食物

凉拌木耳的做法

  • 1.水发木耳洗净,摘去根,撕小朵。

  • 2.大蒜切沫,洋葱切丝;香菜洗净切段。

  • 3.红椒去蒂去筋膜切菱形。

  • 4.锅内加500克清水,大火烧开,下木耳炒熟;焯熟的木耳,倒入漏勺过凉水备用;将沥干水分的木耳放入器皿中。

  • 5.放大蒜沫10克,盐5克,生抽10克,鸡精5克,米醋20克,香油5克,味精5克,白糖5克。

  • 6.最后放洋葱丝20克,红椒片15克,拌匀。

  • 7.最后放香菜5克,拌匀;一道美味可口,色香味俱全的凉拌木耳就展现在大家面前了。